Altri da A.Giodano:ア・ジョルダーノのクレミーノ、トリス、アルピンルーチェ、エクストラ・アマーロ

 A.Giordano:ア・ジョルダーノ社の丁寧で質の高いチョコレートは、代表的なジャンドゥイオッティにとどまらず様々な

 ヴァリエーションをもって楽しませてくれます。

 ここではジャンドゥイオッティ、スプレッド以外のタイプをまとめてご紹介いたします。

Cremino:クレミーノ

 ジャンドゥイオッティをベースにした三層のミルクチョコレートで、クリーミーなとろける様が優しく味わい豊かです。

 間にはさんだクリームの種類により3つのタイプがあります。

  -Nocciola:ヘーゼルナッツ・クリーム(ブルー、またはピンク色の包み紙)

  -Granella:ヘーゼルナッツ・クランチ(金色の包み紙)

  -Caffe':カフェ(茶色い包み紙)

Alpinluce:アルピンルーチェ

 手ごねのチョコレートの中にクレミーノの柔らかなペーストとビロードのような舌触りの甘口のワインとして

 知られる地元のデザートワイン、Erbaluce di Caluso Passito:エルバルーチェ・ディ・カルーゾ・パッシート

 を練り込んだ贅沢な逸品です。ア・ジョルダーノの新商品です。

Extra Amaro:エクストラ・アマーロ

 カカオ含有率75%以上のブラック・タイプのチョコレートで、カカオの香りとほんのりと優しい甘味が絶妙の

 バランスです。

 

※配送温度について

 本商品はその柔らかさゆえ、外気温および配送途中の温度により溶けてしまうと思われる場合は季節に関わらずクール便にてお届けいたします。




■Cremino:クレミーノ

クレミーノ・ヘーゼルナッツ・クリームクレミーノ・ヘーゼルナッツ・クリーム
Cremino Nocciola
クレミーノ・ヘーゼルナッツ・クリーム

180円+税 /1個

 


トリノの名産品として名高い品です。
ジャンドゥイオッティをベースにした三層のミルクチョコレート

で、クリーミーなとろける様が優しく味わい豊かです。


クレミーノ・ヘーゼルナッツ・クリーム

【品名】  クレミーノ・ヘーゼルナッツ・クリーム
【原材料】 砂糖、ヘーゼルナッツ、カカオマス、全粉乳、
      レシチン(大豆由来)、バニラ

 ※特定原材料:乳
【内容量】 約12g/1個あたり
【商品番号】CMN-1(バラ売り)
 ※包装紙はブルー又はピンクのどちらかになります。
 ※本商品は袋入りにてお届けいたします。


クレミーノ・ヘーゼルナッツ・クランチ
Cremino Granella
クレミーノ・ヘーゼルナッツ・クランチ

180円+税 /1個



ジャンドゥイオッティをベースにしたミルクチョコレートに

ヘーゼルナッツの粒々を ちりばめたタイプで、クリーミーな中

にもヘーゼルナッツの食感が加わりリズミカルな美味しさです。

クレミーノ・ヘーゼルナッツ・クランチ

【品名】  クレミーノ・ヘーゼルナッツ・クランチ
【原材料】 砂糖、ヘーゼルナッツ、カカオマス、全粉乳、
      レシチン(大豆由来)、バニラ

 ※特定原材料:乳
【内容量】 約12g/1個あたり
【商品番号】CMG-1(バラ売り)
 ※本商品は袋入りにてお届けいたします。


クレミーノ・カフェ
Cremino Caffe
クレミーノ・カフェ
180円+税 /1個


ジャンドゥイオッティをベースにした三層のミルクチョコレート

で、真ん中にエスプレッソ・クリームをサンドしています。
ほのかな苦味がこのミルクチョコを大人のチョコレートに変えて

くれます。

クレミーノ・カフェ

【品名】  クレミーノ・カフェ
【原材料】 砂糖、ヘーゼルナッツ、カカオマス、全粉乳、

      コーヒー、レシチン(大豆由来)、バニラ

 ※特定原材料:乳
【内容量】 約12g/1個あたり
【商品番号】CMC-1(バラ売り)
 ※本商品は袋入りにてお届けいたします。

 



■Alpinluce:アルピンルーチェ

ピアッティ:ア・ジョルダーノのアルピンルーチェ
Alpinluce
アルピンルーチェ

220円+税 /1個
Sold Out



手ごねのチョコレートの中にクレミーノの柔らかなペーストと

ビロードのような舌触りの甘口のワインとして知られる地元の

デザートワイン、Erbaluce di Caluso Passito:エルバルーチェ・

ディ・カルーゾ・パッシートを練り込んだ贅沢な逸品です。

アルピンルーチェ

【品名】   アルピンルーチェ
【原材料】  砂糖、カカオペースト、カカオバター、

       ヘーゼルナッツ、ミルクパウダー、ワイン、

       シュガー・シロップ、グルコース、天然香料、

       レシチン(大豆由来)、バニラ

 ※特定原材料:乳

【内容量】  約15g/1個あたり
【商品番号】 ALP-1



■Cioccolato Extra Amaro:チョコラート・エクストラ・アマーロ(ブラック・チョコレート)

ピアッティ:ア・ジョルダーノのエクストラ・アマーロ(ブラック・チョコレート)
Extra Amaro
ブラック・チョコレート
120円+税 /1個



カカオ含有率75%以上のブラック・タイプのチョコレートで

カカオの香りとほんのりと優しい甘味が絶妙のバランスです。

 ※製造施設内では、ナッツ類や乳を含む製品を製造しています。

エクストラ・アマーロ
【品名】   ブラック・チョコレート

【原材料】  カカオペースト(75%)、砂糖、カカオバター、

       レシチン(大豆由来)、バニラ

【内容量】  約9g/1個あたり
【商品番号】 EA-1

 

共通事項

 

 

【賞味期限】 製造日より11ヶ月、期日は個別表記
【保存方法】 乾燥した冷暗所(20℃以下)で保存
【原産国】  イタリア(ピエモンテ州)
【輸入者】  PIATTI 岡田幸司  〒153-0041 東京都目黒区駒場4-2-17-1F 03-3468-6542
【生産者】  A.GIORDANO



生産者の紹介
ジョルダーノ(生産者紹介)

A.Giordano:ア・ジョルダーノ
 1897年創業の老舗チョコレート屋として、地元で愛されるA.Giordano:
 ア・ジョルダーノは、Piemonte:ピエモンテ州 Leini:レイニに工房を持つ生産者です。
 ピエモンテ産の上質なnocciola:ヘーゼルナッツを使い、古くから伝わる門外不出の
 レシピ をもとに作り出すGianduiotti:ジャンドゥイオッティは秀逸で、特に
 fatti a manoと称する"手ごね"によるペースト作り、そしてへら使いによる成型技術等、 
 往時から連綿と引き継がれた熟練した技により作られ続ける品々は、 味にこだわる
 人々の心を捉え続けているのです。
 小さな一粒ですが、エスプレッソと共に頂いた際の満足感は大きく、記憶に残る味わいです。

 本国イタリアでは味に定評があるとしてトリノ商工会議所とスローフード協会による
 「Maestro del Gusto:マエストロ・デル・グスト」に2006,2008,2010年、2012年
 に選定された実力派です。