ピアッティ:イタリア産ポレンタ

Polenta:ポレンタ

 ポレンタはトウモロコシの粉を原料につくられ、 主に北部イタリアを中心に食されています。

 過去には水とトウモロコシ粉 だけを混ぜて練り上げつくられる貧しい人の食べ物とされていましたが、 次第にチーズやバター、

 牛乳などを加えるといった様々なアレンジが生まれ、 現在では肉料理などの付け合せとしてポピュラーです。

 スープ状にしたもの、焼きポレンタなどもよく作られます。

 

La Grande Ruota:ラ・グランデルオータ社

 1853 年に創立以来ラ・グランデ・ルオータ社はポレンタ粉を中心に、 規模は小さいながらもその製品の品質に自信と誇りを持って

 5 世代にわたり 生産を続けています。



 

イタリア産カルナローリ米

Polenta Tradizionale 
イタリア産ポレンタ

800円+税


 

 【品名】   イタリア産ポレンタ

 【原材料】  トウモロコシ

 【内容量】  1Kg
 【商品番号】 PLT
 【保存方法】 高温多湿及び直射日光を避け25℃以下で保存
 【原産国】  イタリア(ピエモンテ州)
 【輸入者】  株式会社フードライナー
 【生産者】  ラ・グランデ・ルオータ社