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パルミジャーノ・レッジャーノ・ミッレジマート
Parmigiano-Reggiano
Millesimato
パルミジャーノ・レッジャーノ・
ミッレジマート		 モッツァレッラ・ディ・ブファラ（水牛）
Mozzarella di Bufara
モッツァレッラ・ディ
ブファラ（水牛）		 リコッタ・ディ・ブファラ（水牛）
Ricotta di Bufara
リコッタ・ディ
ブファラ（水牛）
Millesimato:ミッレジマートと呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノの高級版です。直輸入&専用ナイフで伝統的手法でカットした格別の旨さを実感して下さい。

味わいが一味も二味も違う

水牛の乳のモッツァレッラ

毎週、空輸されています。

三つのヴァリエーションを

ご用意いたしました。

 

しっとりとした口当たり

ほのかな甘味が贅沢な

水牛の乳のリコッタです。

2週間に一度の空輸です。