「幻のパスタ」

　1879年にナポリで誕生した伝統のパスタ、ヴォイエロ。

　当時イタリアの王室御用達であるだけでなく、貴族達にも愛され、入手困難であったことから 「幻のパスタ」と呼ばれてきました。

　今尚、イタリアのグルメを魅了し続ける風味豊かなパスタです。

食べてみる
　現在のヴォイエロはブロンズダイス製法に戻り、ザラザラした表面になっています。

　これにより、ソースとの絡みが良いと評されますが、それよりもこのパスタの特徴は食べたときに感じるシコシコとした歯ごたえや

　小麦の風味の良さだと思います。

　デイリーユースとして十分な満足感が得られるパスタです。