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ピアッティ ツナと玉ネギのパテ

ツナと玉ネギのパテ
ファヴィニャーナ島のマグロ屋アントニオが作るパテ。
質の良いツナ、辛味の少ない玉ネギ、素材の良さが伝わるシンプルな組み合わせ。
そのままパンに塗れば上質なオードブルです。



ツナと玉ねぎのパテ

価格: ¥2,160 (本体 ¥2,000)
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品名 ツナと玉ねぎのパテ
名称 ツナと玉ねぎのペースト
原材料 マグロ、玉ねぎ、EXVオリーブオイル、酢、塩
内容量 200g ※予告なく瓶形状が変わることがございます。
賞味期限 製造日より未開封にて15ヶ月、期日は個別表記
保存方法 開封後は10℃以下にて保存し、お早めにお召し上がり下さい
原産国 イタリア(シチリア州)

生産者について
マグロの聖地favignana ファヴィニャーナの名店、antica tonnara di favignanaの当主で、いかにもマグロ屋のオヤジ然とした豪快さを感じる男ですが、彼の送り出す製品は大変クオリティが高く、イタリア国内の高級食材店ではすっかりお馴染みです。
特に看板商品の本マグロ(トロ)オリーブオイル漬けはまさに絶品で、有名ガイドブックでイタリアNo.1の座を獲得するほどです。
PIATTI創業当時からのお付き合いで、少しづつ彼の製品の扱いが増えてきています。



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