イタリア食材厳選のお店 PIATTI トップページに戻る ご利用案内 お問い合せ 実店舗 イタリア食材厳選のお店 PIATTI マイページへログイン カートを見る PIATTIのブログ_Diario da PIATTI@Hatena::Diary Twitter Facebook Instargram
 

ピアッティ:メゾン・デュキュルティのミニ・ロゼット

Charcuterie de Maison Duculty:メゾン・デュキュルティ社
リヨンの南、フランス・ノーヌアルプ地方の山岳地帯にあるピラット国立自然公園の中心地に位置し、1870年以来、5世代にわたって伝統的な製造方法を継承し続けています。
自然環境にも恵まれ、”人と環境を尊重し、大自然の中から最高の味を引き出す”という信念のもと、本物にこだわり伝統を重んじてきた結果、2014年にプロフェッショナリズムと高品質の証であるメートル・アルティザン(名匠)の称号を取得しています。

以上、輸入元資料より

mini Rosette:ミニ・ロゼット
リヨンを代表するサレソン”ロゼット”のミニサイズ。
3ヶ月熟成で、ややしっとり感があり、オーソドックスで奇をてらわない美味が特徴です。
これをスライスしてお届けいたします。

ミニ・ロゼット 50g

価格: ¥810 (本体 ¥750)
数量:
包装状態在庫購入
紙パック
真空

返品についての詳細はこちら

twitter

包装状態が選べます
 【紙パック】:お届け時より2,3日以内にお召し上がりになれる場合にお勧め
   ※片面にコーティングを施した紙で作った袋に入れ密閉したもので
    お早目のお召し上がりをお勧めいたしますが、薄切りが可能ですので
    「切りたてならではの風味が楽しめる」というメリットがあります。
   ピアッティ 紙パック

 【真空】:ご多忙、ご不在がちで何時お召し上がりになるか不明の場合にお勧め
    ※真空パックする事で酸化の影響を遅らせる事が出来、日持ちがします。
     密着するために剥がし辛くなるため、簡易包装タイプより若干厚みがあります。


品名 ミニ・ロゼット
名称 サラミ
原材料 豚肉、豚脂、食塩、糖類(乳糖、ぶどう糖、しょ糖)、香辛料、米粉
/発色剤(硝酸K)
特定原材料 一部に小麦・乳成分・豚肉を含む
水分活性 0.87未満
内容量 50g
賞味期限 期日は個別表記
保存方法 冷蔵(5℃以下)にて保存し、開封後はお早目にお召し上がり下さい
原産国 フランス

栄養成分表示【100gあたり】

熱量 347 Kcal
たんぱく質 26.02 g
脂質 27.32 g
炭水化物 0 g
食塩相当量 2.1 g

他にもこんな商品があります

パルマ産生ハム24ヶ月熟成 100g

¥1,620(本体 ¥1,500)

パルマ産生ハム30ヶ月熟成 100g

¥1,944(本体 ¥1,800)

パルミジャーノ・レッジャーノ・グランスペチアーレ

¥1,028(本体 ¥952)

クラテッロ・ディ・ズィベッロ

¥2,160(本体 ¥2,000)

フィオッケット

¥1,080(本体 ¥1,000)

パンチェッタ・アッロトラータ 50g

¥810(本体 ¥750)

モルタデッラ 【スライス】 100g

¥810(本体 ¥750)

コッパ・ナトゥラーレ 50g

¥648(本体 ¥600)

サラミ・マントヴァーノ 50g

¥648(本体 ¥600)

モデナ産バルサミコ酢ネローネ【6年熟成】

¥2,808(本体 ¥2,600)

モデナ産伝統的バルサミコ酢【12年熟成】

¥10,800(本体 ¥10,000)

数量:

モデナ産バルサミコ・ジュレ

¥3,456(本体 ¥3,200)

数量:

モデナ産バルサミコ酢 ビアンコ(白)

¥2,160(本体 ¥2,000)

トルクラリア・ランブルスコ(赤・微発泡) 750ml

¥3,080(本体 ¥2,800)

数量:

生ハム・サラミ・チーズのセット

¥5,400(本体 ¥5,000)

生ハム・サラミのセット

¥5,400(本体 ¥5,000)

生ハム・サラミ・チーズ・ワイン【ランブルスコ】のセット

¥7,700(本体 ¥7,000)

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 臨時休業

営業時間:11~13時、14~20時
ハム類スライスは19時30分で終了
スライスは事前にご連絡を下さい
6/1(水)は臨時休業いたします

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ