Procanico プロカニコ
アントニオ・カミッロは30年に渡り、トスカーナ各地でブドウ栽培、ワイン醸造に携わってきたワイン職人です。
縁あって訪れたマレンマに最良のブドウ畑を見出し、この地でワイナリーを立ち上げ、自らのブドウ畑に加え、地元のブドウ栽培農家の協力を得て、独自のワイン作りを追求しています。
有機認証はないながら、栽培は完全有機、発酵は野生酵母を用いています。
15日間のマセレーションで醸造される「プロカニコ」は、フレッシュ感、様々なハーブが香るオレンジワインです。
いつまでも飲んでいられるようなミディアムテイストのナチュラルワインです。
(輸入元情報より引用)
| 【品名】 | プロカニコ |
|---|---|
| 【生産者】 | アントニオ・カミッロ |
| 【ブドウ品種】 | プロカニコ（トレッビアーノ）種 |
| 【内容量】 | 750ml |
| 【原産国】 | イタリア（トスカーナ州） |
