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Barbera del Monferrato Superiole バルベーラ・デル・モンフェッラート・スーペリオーレ

この生産者は、ブドウ畑10ヘクタールを含む40ヘクタールの所有地を使って肉牛を飼い、
与える餌もすべて自家生産したものを使用し、ワラと牛糞を使って堆肥を作りそれを畑に返すという
完全循環型のバイオダイナミックス農法を30年以上実践しています。
ワイナリーでもごく少量の2酸化硫黄以外の薬剤は一切使用していません。
ピエモンテの伝統的品種であるバルベーラ種のフリーランの果汁だけを用いて醸造し、24ヶ月大樽で熟成されています。
気品があり軽い飲み心地で、どんなお料理にも寄り添ってくれる、そんなワインです。


バルベーラ・デル・モンフェッラート・スーペリオーレ(赤) 750ml

価格: ¥3,080 (本体 ¥2,800)
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【品名】 バルベーラ・デル・モンフェッラート・スーペリオーレ
【生産者】 Francesco Brezza フランチェスコ・ブレッツァ
【ブドウ品種】 バルベーラ種
【内容量】 750ml
【原産国】 イタリア(ピエモンテ州)


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