■ ボッタルガのブルスケッタ

　　1. バゲットをスライスしトースターで焼き、
　　　表面に にんにくをこすりつける。

　　2. オリーブオイルにボッタルガを入れて溶き、
　　　焼いたバゲットにかける。

　　　温かいうちにお召し上がり下さい。