• モデナ産伝統的バルサミコ酢【12年熟成】
モデナ産伝統的バルサミコ酢【12年熟成】

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価格:10,800円(本体 10,000円)

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バルサミコ酢の使い方
 一口大に砕いたパルミジャーノやジェラート、イチゴにかけたり、また焼いたお肉やオムレツにかけたり
 その他、ルーコラ等にパルミジャーノとバルサミコをかけてサラダにと、色々な楽しみ方があります。


バルサミコ酢 ジェラート
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バルサミコ酢 オムレツ
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バルサミコ酢 リゾット
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バルサミコ酢 牛肉のカルパッチョ
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バルサミコ酢 玉ねぎのグリル
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バルサミコ酢 豚薄切り肉と玉ねぎのソテー
豚薄切り肉と玉ねぎのソテー
バルサミコ酢 イチゴとマスカルポーネ
イチゴとマスカルポーネ
バルサミコ酢 パネットーネ
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品名 モデナ産伝統的バルサミコ酢【12年熟成】
名称 バルサミコ酢
原材料 ぶどう果汁(トレッビアーノ種、ランブルスコ種)
内容量 100ml
熟成 木樽(桜、桑、ビャクシン、オーク、栗、トネリコ)にて12年
賞味期限 期日は個別表記
保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい
原産国 イタリア(エミリア・ロマーニャ州)
生産者について

 Emilia Romagna:エミリア・ロマーニャ州Modena:モデナにあるVilla:ヴィッラと呼ばれるリバティ様式の
 高貴な館の敷地内にAcetaia:アチェタイア(造酢所)を持つ生産者が Acetaia Villa San Donnino:
 アチェタイア・ヴィッラ・サン・ドンニーノ社です。
 伝統的かつ厳格な製法で作り出される12年以上の熟成を経たAceto Balsamico Tradizionale di Modena:
 伝統的バルサミコ酢の生産者であると同時に、本物の良さを伝えたいと願う生産者でもあります。