ショップからのお知らせ
- 6/5（月）～6/15（木）はイタリア出張のため、店舗・WEB通販ともお休みさせて頂きます。なお、6/4（日）の実店舗は18時（※ハム類のスライスは17時まで）にて閉店させて頂きますのでご注意下さいませ。
- 【お車でご来店のお客様へ】
当店には駐車場はございません。
近隣にお住まいの方へのご迷惑となりますので
最寄りのコインパーキングをご利用下さいますよう、お願い申し上げます。
おすすめ商品
パスタ【ノヴェッラ】バジルペーストのラザーニャ（冷凍）
¥3,564(本体 ¥3,300)
幾重にも折り重なった薄い手打ちの生地に上品なバジルペーストがふんだんに入った満足感の高い贅沢なラザーニャです。調理済みの冷凍タイプなので温めれば良いのが嬉しい。
パスタ【ノヴェッラ】カンネッローニ（冷凍）
¥3,564(本体 ¥3,300)
ほうれん草とリコッタチーズを詰めてベシャメルソースをかけたカンネッローニ。滑らかでクリーミィ、溶け合うような美味が簡単に。調理済みの冷凍タイプなので温めれば良いのが嬉しい。
エトナ山の裏ごしトマト【2本1組】
¥1,296(本体 ¥1,200)
シチリアの夏場の陽射しをしっかりと浴びて熟したトマト。これが本場のトマトです。次元の違う美味しさです。
マーラばあちゃんの裏ごしトマト【2本1組】
¥1,512(本体 ¥1,400)
エトナ山の裏ごしトマトをベースに、人参・セロリ・玉ねぎを加えて煮込みました。お肉の煮込などに最適です。
カネストレッリ【ミックス】
¥10,368(本体 ¥9,600) ～
ピエモンテ州ビエッラのJEANTETからお届けする美食を知る大人を満足させる仕上がりのウエハース菓子。
ビスコッティ・ディ・パヴッロ
¥3,024(本体 ¥2,800)
ジャンベルラーノの原点とも言うべきお菓子です。モデナの山奥の小さな菓子店でこのビスコッティからスタートし、現在はイタリア国内のみならず海外へもパネットーネを輸出するほどになりました。
ア・ジョルダーノ 【トラスパレンテ・ジャンドゥイオッティ】
¥2,830(本体 ¥2,620)
ピエモンテ産の上質なnocciola：ヘーゼルナッツを使い、古くから伝わる門外不出のレシピ をもとに作り出すGianduiotti：ジャンドゥイオッティは、秀逸で特にfatti a manoと称する"手ごね"によるペースト作り、そしてへら使いによる成型技術等、往時から連綿と引き継がれた熟練した技により作られ続ける品々は、 味にこだわる人々の心を捉え続けています<br />
一粒で十分満足のあるチョコレートです。<br />
ア・ジョルダーノ【トラスパレンテ・アルピンルーチェ】
¥3,488(本体 ¥3,230)
手ごねのチョコレートの中に、クレミーノの柔らかなペーストとビロードのような舌触りの甘口のワインとして知られる
地元のデザートワイン、Erbaluce di Caluso Passito：エルバルーチェ・ディ・カルーゾ・パッシートを練り込んだ
贅沢な逸品です。
プレフェリーティ
¥346(本体 ¥320)
ア・ジョルダーノの新作、リキュールに漬け込んだチェリーをチョコレートでコーティングした逸品です。
甘酸っぱいチェリーと香りの良いリキュール（マラスキーノ）、それを覆う質の良いブラックチョコレート。
アルコールがしっかり効いて大人の味です。
ブルッティ・エ・ブオーニ
¥238(本体 ¥220)
19世紀より作り続けられるメレンゲ菓子。ほろりと口溶けが良く、上質な砂糖の甘味とヘーゼルナッツのクランチがもたらす軽快感が見事にマッチしています。
ホワイトアスパラガスのピクルス
¥3,780(本体 ¥3,500)
イタリア・ヴェネト産のホワイトアスパラガスのピクルス。シャキシャキした食感と絶妙の甘酸っぱさで一口また一口と手が伸びてしまいます。
シチリア産トマトソース【イカスミ】
¥2,592(本体 ¥2,400)
イカスミの甘味、旨味がたっぷりのソースです。トマトの専門家フィリッポが作るイカスミソースだけあって、トマトをたっぷり使い、その酸味がイカの臭みをうまく消しています。パスタにからめても、リゾットやニョッキともよく合います。
ペースト・ディ・ピスタッキ
¥2,808(本体 ¥2,600)
その味と香りで世界的ブランドのシチリア・ブロンテ村のピスタチオをふんだんに使ったペーストです。
カポナータ・ルスティカーナ
¥2,376(本体 ¥2,200)
シチリア料理には欠かせないカポナータ。身近な素材で簡単にできそうでできない、「これってイタリアの味だ！」と思わせる逸品です。
アモーレ・ミオ
¥2,160(本体 ¥2,000)
セミドライトマトのEXVオリーブオイル漬をベースに、更なる美味を求めて生産者が臨んだ限定超贅沢版のドライトマトのオイル漬けです。
シチリア産ドライトマト
¥540(本体 ¥500) ～
まるで昆布ダシのような味わいがあるので、イタリア料理だけでなく、和食材としても使える幅広さが自慢です。
塩漬けケッパー
¥972(本体 ¥900)
ケッパーは花の蕾です。その蕾をシチリアの塩でつけました。海の香のするハーブソルト、そんな感覚で刻んで使えば 大変便利な調味料として使えます。
ヴェントレスカ （本マグロ・トロ） のEXVオリーブオイル漬 300g
¥5,832(本体 ¥5,400)
ガンベロ・ロッソ紙でイタリア No.1に選ばれたシチリア・ファヴニャーナ島の本マグロ、しかも大トロのエクストラヴァージン・オリーブオイル漬です
アンチョビ EXVオリーブオイル漬 230g
¥2,592(本体 ¥2,400)
厚みのあるしっかとしたアンチョビを超低酸度のエクストラヴァージン・オリーブオイルにつけた大変贅沢な品です。
ビチェーノ EXVオリーブオイル 500ml
¥4,104(本体 ¥3,800)
ハッとするような青草の香、スッと消えゆくような軽くエレガントな味わい。野菜や魚貝の味を引き立てる超低酸度のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。受賞歴多数がその品質を物語っています。
スプレーオイル 【ラーヴァ】
¥1,728(本体 ¥1,600)
洒落たスリムなガラス瓶に入ったスプレータイプのオイル。唐辛子オイルは、一人だけ辛くしたい時などに、盛り付けたお皿の上にワンプッシュでお好みの辛さに調整でき便利です。キッチンに置いておくだけでも光が透けて素敵です。
オリーブオイルとバルサミコ酢のセット
¥5,940(本体 ¥5,500)
お中元やお歳暮、クリスマスプレゼントなどに大活躍のギフトセットです。
イタリア料理に欠かせないオリーブオイルとバルサミコ酢はどなたにも喜ばれるプレゼント間違いなしです。
コラトゥーラとレモンオイルのセット
¥3,780(本体 ¥3,500)
お中元やお歳暮、クリスマスプレゼントなどに大活躍のギフトセットです。
レモンフレーバーオイルとコラトゥーラ（魚醤）のセット。
生ハム・サラミのセット
¥5,940(本体 ¥5,500)
お中元やお歳暮、クリスマスプレゼントなどに大活躍のギフトセットです。
生ハムの包装状態がお選び頂けるようになりました。
生ハム・サラミ・チーズのセット
¥5,940(本体 ¥5,500)
お中元やお歳暮、クリスマスプレゼントなどに大活躍のギフトセットです。
生ハムの包装状態がお選び頂けるようになりました。
生ハム・サラミ・チーズ・ワイン【スプマンテ】のセット
¥8,580(本体 ¥7,800)
お中元やお歳暮、クリスマスプレゼントなどに大活躍のギフトセットです。
生ハムの包装状態がお選び頂けるようになりました。
生ハム・サラミ・チーズ・ワイン【ランブルスコ】のセット
¥8,360(本体 ¥7,600)
お中元やお歳暮、クリスマスプレゼントなどに大活躍のギフトセットです。
生ハムの包装状態がお選び頂けるようになりました。
ジャンボン・ノワール・ド・ビゴール 24ヶ月熟成
¥2,538(本体 ¥2,350) ～
引き締まった黒豚の深い味わいと良質の脂身のとろけるような甘味が特徴のビゴール豚の生ハムです。
バジルペーストとトロフィエのセット（冷凍）
¥5,022(本体 ¥4,650)
お中元やお歳暮、クリスマスプレゼントなどに大活躍のギフトセットです。
本場ジェノヴァの美味しさを冷凍で可能にしたバジルペーストです。茹でたパスタと和えるだけ。1パックで２～3人分です。
パスタとトマトソースのセット
¥5,724(本体 ¥5,300)
お中元やお歳暮、クリスマスプレゼントなどに大活躍のギフトセットです。
セタロのロングパスタとシチリアのトマトソース2種。茹でたパスタに温めたソースを絡めるだけで簡単大満足の一品です。
パルミジャーノ・レッジャーノ・グランスペチアーレ 36ヶ月
¥1,642(本体 ¥1,520) ～
トラヴェルセトレーゼ社のスペシャルヴァージョン、パルミジャーノ・レッジャーノであるグランスペチアーレを直接ホールで輸入し、また伝統的カット手法にてカットしています。
ヘーゼルナッツ・スプレッッド
¥2,592(本体 ¥2,400)
ピエモンテ産の上質なnocciola：ヘーゼルナッツをふんだんに使ったペーストです。
質の高いものを使っているのが実感できるような、濃厚な味わいの中に繊細さが感じられる、そんな逸品です。
マルメッラータ【ブラッドオレンジ/タロッコ】350g
¥1,944(本体 ¥1,800)
果物の豊富なシチリアの中でも特にシチリアらしさを感じるマルメッラータ（マーマレード）とコンフェットゥーラ（ジャム）です。
そのままパンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、楽しみ方は自由自在です。
パスクッチのエプロン【アート】
¥4,950(本体 ¥4,500)
19世紀より続く老舗スタンペリアによるエプロンです。可愛いデザインで、しっかりとした麻布ですので使い込んでいくうちに風合いが増してきます。1ランク上のおもてなしにどうぞ
パスクッチ アヒルのドアストッパー
¥11,000(本体 ¥10,000)
19世紀より続く老舗スタンペリアによるアヒルの形のドアストッパーです。表地はしっかりとした麻布で、中に重しとなる大理石片と綿が入っています。
パスクッチ【大人のスタイ】
¥3,520(本体 ¥3,200)
意外にもリクエストの多かった大人用のスタイ。食事の時にワインやソース等で衣服を汚さないよう、ちょっと洒落たスタイがあると素敵です。職人達が手作業で色付けしたスタイ、ご自分用（お孫さんには子供用でペアも素敵です！）に、また、ホームパーティのゲストの皆さん用にいかがでしょう。
パスクッチ【テーブルクロス 正方形（麦・葡萄）】
¥12,100(本体 ¥11,000) ～
19世紀より続く老舗スタンペリアによるテーブルクロスです。落ち着いたデザインで、しっかりとした麻布ですので使い込んでいくうちに風合いが増してきます。1ランク上のおもてなしにどうぞ
