ブリー・ド・モー・オー・トリュフ
1886年にアルフレッド・ルナールと妻のヴィルジニー・ギラードによって創設された
フロマジュリー・ルナール・ギラード社は、ブリー・ド・モーAOPをはじめとする生乳製チーズの製造を
専門的に手掛け、ノウハウと伝統を組み合わせて優れたチーズを世に送り出してきました。
彼らの名物ブランドである「デュオ・ロワイヤルシリーズ」は、ブリー・ド・モーをベースに
スパイスやハーブなどを加えており、お祝いの時などに登場する特別なチーズです。
中でも熟成したブリー・ド・モーAOPに贅沢にトリュフを刻んだペーストをサンドする
ブリー・ド・モー・オ・トリュフは、とろけるブリーチーズとトリュフの香りの強さが何ともエレガント。
バゲットやクラッカーにのせたり、蒸したジャガイモなどの野菜や卵料理とも好相性です。
赤ワインと合わせてどうぞ!
重量および金額についてのご注意
記載しております価格は、120gあたりの金額となります。
約120gになるようカットしておりますが、多少前後いたしますので、実際の重量に従って再計算しての
ご請求となります。