価格:3,240円(本体 3,000円) ~ 6,264円(本体 5,800円)
一口大に砕いたパルミジャーノやジェラート、イチゴにかけたり、また焼いたお肉やオムレツにかけたり
その他、ルーコラ等にパルミジャーノとバルサミコをかけてサラダにと、色々な楽しみ方があります。
![]() ジェラート |
![]() オムレツ |
![]() リゾット |
![]() 牛肉のカルパッチョ |
![]() 玉ねぎのグリル |
![]() 豚薄切り肉と玉ねぎのソテー |
![]() イチゴとマスカルポーネ |
![]() パネットーネ |
| 品名 | モデナ産バルサミコ酢ネローネ【6年熟成】 |
|---|---|
| 名称 | バルサミコ酢 |
| 原材料 | ぶどう果汁(トレッビアーノ種、ランブルスコ種) 、亜硫酸塩※ ※原材料であるぶどう果汁が酵母の力を借りてアルコール発酵する過程で 副産物として生成されるもので、新たに添加したものではありません。 |
| 内容量 | 100ml、200ml |
| 熟成 | 木樽(桜、桑、オーク)にて6年 |
| 賞味期限 | 期日は個別表記 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい |
| 原産国 | イタリア(エミリア・ロマーニャ州) |
| 熱量 | 290 Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 脂質 | 0 g |
| 炭水化物 | 66.8 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
Emilia Romagna:エミリア・ロマーニャ州Modena:モデナにあるVilla:ヴィッラと呼ばれるリバティ様式の
高貴な館の敷地内にAcetaia:アチェタイア(造酢所)を持つ生産者が Acetaia Villa San Donnino:
アチェタイア・ヴィッラ・サン・ドンニーノ社です。
伝統的かつ厳格な製法で作り出される12年以上の熟成を経たAceto Balsamico Tradizionale di Modena:
伝統的バルサミコ酢の生産者であると同時に、本物の良さを伝えたいと願う生産者でもあります。
