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パスタ【ジャカローネ】スパッカテッレ

商品説明

Name: パスタ【ジャカローネ】スパッカテッレ
SKU: PG-SPCT
Price: 1296 JPY
Availability: InStock

Spaccatelle：スパッカテッレ

　筒状のショートパスタを縦に割った（spaccare：スパッカーレ）ような形状をしていることからその名がついた
　とされるspaccatelle：スパッカテッレはシチリア州Messina：メッシーナ地方伝統のパスタです。
　この溝の部分にソースが絡むのが利点で、現地ではalla Norma：アッラ・ノルマやalla Eoliana：アッラ・エオリアーナ
　と合わせることが一般的ですが、こうした比較的しっかり目のソースに相性が良いことから、ragu：ラグーといった
　ミートソース系も美味しくいただけます。
　また本品は古代小麦トゥンミニアを使用し、ブロンズ・ダイス成型、低音長時間乾燥で作られており、ざらっとした質感
　に仕上がっていて、さらに上記のようなしっかりしたソースを受け止めてくれます。　

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価格:1,296円(本体 1,200円)

注文

品名	パスタ【ジャカローネ】スパッカテッレ
名称	パスタ
原材料	デュラム小麦のセモリナ
特定原材料	小麦
内容量	500g
賞味期限	期日は個別表記
保存方法	直射光・湿気を避け常温の暗所で保存
原産国	イタリア（シチリア州）