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お中元や贈り物などに最適のギフトセットを是非ご利用ください。
生ハムの包装状態がお選び頂けます。

おすすめ商品

パネットーネ・ドルチェ・アチェート

¥6,480(本体 ¥6,000)

イタリアの暦の中でも特に大切なクリスマスから年明けまでの時期に、もはや無くてはならないと言われる ほどに浸透した、まさにイタリアならではの冬の風物詩のパネットーネ。<br />
ジャンベルラーノのパネットーネは、しっとりとした食感、気品のある香り、すっきりとした味わいは、とめどなく食べ続けたくなる衝動にかられてしまいます。<br />

パネットーネ・スパツィアーレ

¥7,020(本体 ¥6,500)

イタリアの暦の中でも特に大切なクリスマスから年明けまでの時期に、もはや無くてはならないと言われる ほどに浸透した、まさにイタリアならではの冬の風物詩のパネットーネ。<br />
ジャンベルラーノのパネットーネは、しっとりとした食感、気品のある香り、すっきりとした味わいは、とめどなく食べ続けたくなる衝動にかられてしまいます。<br />

パネットーネ・サンドローネ

¥7,020(本体 ¥6,500)

イタリアの暦の中でも特に大切なクリスマスから年明けまでの時期に、もはや無くてはならないと言われる ほどに浸透した、まさにイタリアならではの冬の風物詩のパネットーネ。<br />
ジャンベルラーノのパネットーネは、しっとりとした食感、気品のある香り、すっきりとした味わいは、とめどなく食べ続けたくなる衝動にかられてしまいます。<br />

ペースト・ジェノヴェーゼ

¥1,404(本体 ¥1,300)

どうしてこんなに違うのかと思うほどの出来栄え、これぞ本場のバジルペーストです。淡い色さながらの気品のある味わいには驚くばかりです。

ケッパーのオイル漬け

¥1,728(本体 ¥1,600)

塩抜きしたケッパーとニンニク、コショウ、ローズマリー、唐辛子を合わせてオリーブオイルに浸け込んだ調味料です。おのピリ辛オイルでタコやエビを炒めると美味。

マルメッラータ【レモン】350g

¥1,728(本体 ¥1,600)

果物の豊富なシチリアの中でも特にシチリアらしさを感じるマルメッラータ(マーマレード)とコンフェットゥーラ(ジャム)です。
そのままパンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、楽しみ方は自由自在です。

エトナ山の裏ごしトマト 

¥1,296(本体 ¥1,200)

シチリアの夏場の陽射しをしっかりと浴びて熟したトマト。これが本場のトマトです。次元の違う美味しさです。

シチリア産トマトソース【ビーガンのラグー】

¥1,620(本体 ¥1,500)

ビーガンの方にも安心して召し上がって頂けるよう動物性のものは一切使用していないトマトソースです。見た目はまさにラグー、でも肉は入っていません。トマトをはじめとするシチリアの力強い野菜だからこそ作り出せる旨さです。

シチリア産トマトソース【イカスミ】

¥2,160(本体 ¥2,000)

イカスミの甘味、旨味がたっぷりのソースです。トマトの専門家フィリッポが作るイカスミソースだけあって、トマトをたっぷり使い、その酸味がイカの臭みをうまく消しています。パスタにからめても、リゾットやニョッキともよく合います。

パスタソース【イワシとフェンネル】

¥1,944(本体 ¥1,800)

イワシとフェンネル、素朴で捨てがたい美味、シチリアの味。

イタリア産ポレンタ

¥864(本体 ¥800)

トウモロコシの粉を原料にしたポレンタは、水と練り合わせてバターやチーズなどを加えて肉料理の付け合わせとしてポピュラーです。

ハーブソルト【ドレッシングソルト】

¥1,512(本体 ¥1,400)

シチリアの美味しい塩に豊富なハーブがたっぷり入り、とても香りの良いお塩です。ドレッシングに、また魚や肉にまぶして焼いても美味しいです。

玉ネギのアグロドルチェ

¥1,728(本体 ¥1,600)

玉ねぎとビネガー、オイル、そして干し葡萄と松の実。これらの絶妙な甘酸っぱさがアグロドルチェなのです。

カポナータ・ルスティカーナ

¥2,160(本体 ¥2,000)

シチリア料理には欠かせないカポナータ。身近な素材で簡単にできそうでできない、「これってイタリアの味だ!」と思わせる逸品です。

アーティチョークとアーモンドのパテ

¥1,728(本体 ¥1,600)

繊細な味わいが特徴のアーティチョークにアーモンドが加わることでコクが出て、品の良いペーストになりました。

ブラックオリーブとドライトマトのパテ 180g

¥1,728(本体 ¥1,600)

ほんのりと苦味のあるブラック・オリーブにドライトマトを加えたバランスの良い味わいのペーストです。

シチリア産グリーン・オリーブ(種あり・塩水漬)

¥1,404(本体 ¥1,300)

シチリア産の大粒グリーンオリーブ(種あり)の塩水漬け。比較的塩分がしっかりしていますが、唐辛子の辛さやレモンの清々しさが旨みを引き出しています。

アモーレ・ミオ

¥2,808(本体 ¥2,600)

セミドライトマトのEXVオリーブオイル漬をベースに、更なる美味を求めて生産者が臨んだ限定超贅沢版のドライトマトのオイル漬けです。

トマトのブルスケッタ【シュエ・シュエ】

¥1,836(本体 ¥1,700)

トマトとアーモンドとニンニク、パンにのせるだけで立派なオードブルです。<br />
白身魚や鶏肉のソテーに付けて食べるのもお勧めです。

モデナ産バルサミコ酢ネローネ【6年熟成】

¥2,808(本体 ¥2,600)

煮詰めて使う必要など全くありません。 12年以上の熟成タイプのような味わいをより手軽に使える優れものとして納得の一本です。

サルシッチャ(生ソーセージ) 4本入【冷凍タイプ】

¥1,296(本体 ¥1,200) ~

トスカーナの伝統的な豚肉製品を作る小規模生産者:レニエリ社によるサルシッチャです。

パルミジャーノ・レッジャーノ・グランスペチアーレ

¥1,123(本体 ¥1,040) ~

トラヴェルセトレーゼ社のスペシャルヴァージョン、パルミジャーノ・レッジャーノであるグランスペチアーレを直接ホールで輸入し、また伝統的カット手法にてカットしています。

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