Mortadella:モルタデッラ
イタリア産「モルタデッラ・ボローニャ」が輸入禁止(2022年1月8日より)となりましたので
それとほぼ同様に楽しめる商品として、オーストリ産の「モルタデッラ」が新しく仲間入りしました。
本商品は一般名称として「リオナ・ソーセージ」として記載されています。
リオナ・ソーセージとは、フランス・リオンを発祥とする、腸詰め(豚や牛の肉、脂、野菜などを細かく切って
入れたもの)をスモークしてから茹でたものを指します。
ホテルの朝食などでも目にする機会が多い大判(直径15センチほど)タイプ。
しっとりとジューシーで旨味たっぷりです。
包装状態が選べます
【フレッシュネスパック】:お届け時より2,3日以内にお召し上がりになれる場合にお勧め
※内側にアルミを貼り付けた鮮度保持に優れたイタリア製のパックです。
お早目のお召し上がりをお勧めいたしますが、薄切りが可能ですので
「切りたてならではの風味が楽しめる」というメリットがあります。
【真空パック】:ご多忙、ご不在がちで何時お召し上がりになるか不明の場合にお勧め
※真空パックする事で酸化の影響を遅らせる事が出来、日持ちがします。
密着するために剥がし辛くなるため、簡易包装タイプより若干厚みがあります。
品名 | モルタデッラ |
---|---|
名称 | リオナソーセージ |
原材料 | 豚肉、塩、ピスタチオ、香辛料、糖類(砂糖、ブドウ糖) /リン酸塩(Na、K)、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンC) 発色剤(亜硝酸Na)、微粒二酸化ケイ素 |
特定原材料等 | 豚肉 |
内容量 | 100g |
賞味期限 | 期日は個別表記 |
保存方法 | 冷蔵(5℃以下)にて保存し、開封後はお早目にお召し上がり下さい |
原産国 | オーストリア |
栄養成分表示【100gあたり】
熱量 | 344 Kcal |
---|---|
たんぱく質 | 14.7 g |
脂質 | 31.7 g |
炭水化物 | 0.5 g |
食塩相当量 | 2.2 g |