Coppa :コッパ
豚の首から肩の部分の肉を使って熟成しています。
小さな肉のピースを集めたサラミとは異なります。
しっかりとした味わいがあり、ハムでもサラミでもない個性にファンも多い品です。
1枚1枚、ご注文を頂いてからお届けご希望時に合わせて出荷する日にスライスいたします。
ハム類の包装状態がお選び頂けます。
【フレッシュネスパック】:お届け時より2,3日以内にお召し上がりになれる場合にお勧め
※生ハムは、フレッシュネスパック(裏側アルミ貼りのイタリア製保存袋)に包装
サラミ類は、内側にコーティングを施したパックに包装。お早目のお召し上がりをお勧め致します。
薄切りが可能ですので「切りたてならではの風味が楽しめる」というメリットがあります。
【真空】:ご多忙、ご不在がちで何時お召し上がりになるか不明の場合にお勧め
※真空パックする事で酸化の影響を遅らせる事が出来、日持ちがします。
密着するために剥がし辛くなるため、簡易包装タイプより若干厚みがあります。
※ギフトでお使いになる場合で、先方がいつお召し上がりになれるかわからない時にはこちらがお勧めです。
品名 | スペイン産コッパ |
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名称 | ラックスハム |
原材料 | 豚肉、食塩、香辛料、砂糖、ぶどう糖/酸化防止剤(L-アスコルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) |
特定原材料等 | 豚肉 |
内容量 | 50g |
賞味期限 | 期日は個別表記 |
保存方法 | 冷蔵(5℃以下)にて保存し、開封後はお早目にお召し上がり下さい |
原産国 | スペイン |