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実績等

■出店実績及び予定

【2023年】■ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA:イタリア料理アカデミーより
 マッシモ・アルベリーニ賞受賞@イタリア大使館(01/18)
ピアッティ マッシモ・アルベリーニ賞受賞

【2022年】■料理王国 パルマハムセミナー@山手調理製菓専門学校(08/29)

【2019年】■パルマハムセミナー@武蔵野調理師専門学校(03/18)
■店頭食材セミナー「パルミジャーノ・テイスティング」(02/19)
■パルマハムセミナー@服部調理師学校(02/05)

【2018年】■日伊協会セミナー「イタリア、冬の食の楽しみ方」(12/03)
■ハースト婦人画報 パルマハムセミナー @Kai House(11/19)
■パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ&パルマハムセミナー @スターバックス(11/13)
■ACCI 日本イタリア料理協会 シェフ向けセミナー in 北海道(08/06)
■ACCI 日本イタリア料理協会 シェフ向けセミナー in 東京(07/31)
■ACCI 日本イタリア料理協会 シェフ向けセミナー in 広島(07/09)
■ACCI 日本イタリア料理協会 シェフ向けセミナー in 群馬(06/19)
■薬量開発 ハム・チーズセミナー(06/04)
■パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会 カッティング @FOODEX(03/06,08)

【2017年】 ■グラナパダーノ&パルマハム Elle Gourmet Food Creator セミナー(11/13)
■ACCI 日本イタリア料理協会 シェフ向けセミナー in 京都(10/17)
■伊勢丹新宿本店 イタリア展(09/26~10/01)
■ACCI 日本イタリア料理協会 シェフ向けセミナー in 名古屋(08/08)
■料理王国タイアップ シェフ向けセミナー @TENOHA代官山(07/25)
■ACCI 日本イタリア料理協会 シェフ向けセミナー in 東京(06/06)
■パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会 カッティング @FOODEX(03/07,09)

【2016年】 ■料理通信セミナー @TENOHA代官山(10/29)
■伊勢丹新宿本店 イタリア展(09/27~10/02)
■ぐるなび 料理人向けセミナー @ぐるなび本社(08/01)
■料理通信 料理人向けセミナー @Passo a Passo(06/28)
■食の学校 食の伝統と食材を知る勉強会 @渥美フーズ(02/09)
■パルマハムセミナー @Garden Kitchen御苑イースト(01/25)

【2015年】 ■日伊協会 パルマハムセミナー(10/26)
■伊勢丹新宿本店 イタリア展(09/29~10/04)
■ぐるなび 料理人向けセミナー @ぐるなび本社(08/03)
■レシピブログ パルミジャーノ&パルマハムセミナー @外苑前(07/13)
■ハウス食品 パルマハムセミナー @ハウス食品本社(06/29)

【2014年】 ■食の学校 パルミジャーノ&パルマハムセミナー @Kai House(11/10)
■伊勢丹新宿本店 イタリア展(09/30~10/05)
■ぐるなび 料理人向けセミナー @ぐるなび本社(09/01)
■店頭食材セミナー「バルサミコ酢」(08/25)
■店頭食材セミナー「生ハム」(7/29)
■日伊協会 バルサミコ酢セミナー(07/14)
■店頭食材セミナー「トマト」(06/23)
■店頭食材セミナー「パルミジャーノ・レッジャーノ・カッティング」(05/20)

【2013年】 ■稲村アートフェスティバル(10/13)
■伊勢丹新宿本店 イタリア展(10/01~10/07)
■パルミジャーノ・カッティング @旭川の小学校等(08/25,26)
■日伊協会 パルマハムセミナー(06/10)
■京都外国語大学講演「イタリア語の仕事」(05/20)

【2012年】 ■伊勢丹新宿本店 イタリア展(10/02~08)
■イタリアと日本の発酵食の夕べ~発泡酒と共に(08/23)
■パルミジャーノ・カッティング&パルマハム・スライス@鎌倉(03/11)

【2011年】 ■伊勢丹新宿本店 イタリア展(10/04~10)
■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング(05/01)
■日伊協会セミナー「切り立てパルミジャーノとそのレシピ」(04/02)
■パルミジャーノ・カッティング&プロシュット・スライス@鎌倉(03/06)
■FOODEX(03/04)

【2010年】 ■伊勢丹新宿本店 イタリア展(10/05~11)
■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング(05/02)
■パルミジャーノ・カッティング@旭川(03/22)
■Kai House「美味しい形、パルミジャーノ・レッジャーノとパルマの生ハム」(03/22)
■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング(03/17)
■TRATTORIA Briccolaパルミジャーノ・カッティング(01/17)

【2009年】 □リアルショップ開店(2009年10月17日)
■伊勢丹新宿本店 イタリア展(10/06~12)
■ハーブアイランド オープニングパーティ(06/23~24)
■アルテピアッツァ美唄 祝賀会(05/17)
■三越名古屋星が丘店 イタリアフェア(05/13~05/19)
■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング(05/02~03)
■日伊協会セミナー(切りたてパルミジャーノとそのレシピ)(03/14)
■日伊協会セミナー(シチリア食材セミナー)(02/27)
■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング(02/07~08)
■松屋浅草店B1F販売会(01/17~18)

【2008年】 ■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング(12/23~24)
■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング(11/08~09)
■熊本鶴屋百貨店 イタリア展(10/15~20)
■伊勢丹新宿本店 イタリア展(10/07~13)
■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ&トマトソース実演(07/19~20)
■三越名古屋星ヶ丘店 イタリアフェア(05/20~27)
■WINE MARKET PARTY恵比寿店 パルミジャーノ・カッティング(05/05~06)
■マルシェコロール@柏の葉アーバンデザインセンター(05/03~04)
■日伊協会シチリアセミナー:トマトの話(03/07)
■日伊協会セミナー:切り立てパルミジャーノとそのレシピ(02/23)
■高島屋新宿店 B1階食品売場 販売会 (01/16~22)
【2007年】 ■恵比寿ワインマーケットPARTY(12/22~24)
■恵比寿ワインマーケットPARTY(10/27~28)
■伊勢丹新宿本店 イタリア展(10/03~09)
■松屋銀座店 イタリアフェア(09/27~10/02)
■恵比寿ワインマーケットPARTY(05/26~27)
■高島屋横浜店 イタリア展(05/09~14)
■高島屋新宿店 イタリア展(05/03~07)
■高島屋名古屋店 イタリア展(04/25~30)
■高島屋京都店 イタリア展(04/18~23)
■FOODEX(03/13~03/16)
■日伊協会シチリアセミナー:トマト&塩の話(03/09)
■恵比寿ワインマーケットPARTY(02/09~10)
■日伊文化交流サロン アッティコ:シチリアの話(01/26)
■日伊協会シチリアセミナー:ドルチェの話(02/09)

【2006年】 ■高知:3つの熟成ヨーロッパ(11/26)
■倉敷:3つの熟成ヨーロッパ(11/28)
■岐阜:3つの熟成ヨーロッパ(11/29)
■熊本鶴屋百貨店 北欧暮らしの雑貨と欧州のグルメマーケット(10/18~24)
■伊勢丹新宿本店 イタリア展(10/04~10)
■松屋銀座店 イタリアフェア(09/27~10/02)
■北海道・富良野:3つの熟成ヨーロッパ(08/28) 
■恵比寿ワインマーケットPARTY(08/19~20)
■東急百貨店東横店 クロワッサンの店フェスティバル(05/11~17)
■恵比寿ワインマーケットPARTY(04/29~30)
■三越名古屋栄本店 イタリアフェア(04/11~17)
■日伊協会シチリアセミナー:塩の話(03/14)
■日伊協会シチリアセミナー:トマトの話(01/24)
■恵比寿ワインマーケットPARTY(02/11~12)
■日伊協会シチリアセミナー:ドルチェの話(02/21)

【2005年】 ■板橋区役所イタリアフェア(12/10~12/11)
■恵比寿ワインマーケットPARTY(11/26~27)
■横浜そごう 販売会(11/01~07)
■伊勢丹新宿本店 イタリア展(10/05~11)
■松屋銀座店 イタリア展(09/28~10/03)
■日伊協会青山教室 (09/24)
■北海道留萌観光協会(09/11)
■銀座資生堂ワード資生堂ホール(08/12)
■恵比寿ワインマーケットPARTY(06/25~26)
■松坂屋名古屋本店 イタリアフェア(04/27~05/03)
■三越名古屋栄本店 イタリアフェア(04/12~18)
■高松グラスハウスガーデンズ(03/26)
■新宿OZONE サスティナブル・デザイン展(01/29~02/06)

【2004年】 ■東京ガス横浜ショールーム (12/04)
■伊勢丹新宿本店 イタリア展(10/06~12)
■東急百貨店東横店 クロワッサンの店フェスティバル(08/12~18)
■三越名古屋栄本店 イタリアフェア(04/14~19)
■東急吉祥寺店 クロワッサンの店フェスティバル(04/01~07)
■日伊協会 シチリアセミナー(03/13)

【2003年】 ■プランタン銀座本館 Viva! ITALIAイタリア食品市場(10/20~26)
■伊勢丹新宿本店 イタリア展(10/08~13)
■東急百貨店東横店 クロワッサンの店フェスティバル(08/15~20)
□オンラインショップ開店 2003年8月1日

カレンダー
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営業時間は以下のとおりです
水木金 :11~13時、14~20時
土日祝 :11~13時、14~19時
 ハム類スライスは閉店30分前にて
 終了いたします
9/16(祝)は営業いたします
9/23(祝)は営業いたします

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