Asparagi Bianchi in agrodolce：ホワイトアスパラガスのピクルス
ホワイトアスパラガスのピクルスは、Veneto：ヴェネト州Treviso：トレヴィーゾ県のZero Branco：
ゼロブランコ村で栽培され、春に太く成長したホワイトアスパラガスの中から、特に高品質で肉厚なものを選りすぐり
白ワインビネガー・塩・砂糖というシンプルなピクルス液に漬け込んで作られています。
ハッとするようなシャキシャキとした食感
いわゆる水煮とは大きく異なり、シャキシャキとした食感を残し、ホワイトアスパラガス本来の繊細な味わい
が甘酸っぱいピクルス液と上手く調和した逸品です。
そのまま何もつけずに食して美味ですが、フレッシュチーズや生ハム・サラミと一緒に、またグリルした白身
の肉や蒸したエビの付け合せとしても好相性です。
| 品名 | ホワイトアスパラガスのピクルス |
|---|---|
| 名称 | 野菜の酢漬け |
| 原材料 | ホワイトアスパラガス、白ワインビネガー、塩、砂糖 |
| 内容量 | 450g（固形量 270ｇ） |
| 賞味期限 | 2027年5月22日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい |
| 原産国 | イタリア（ヴェネト州） |
栄養成分表示【100gあたり】
| 熱量 | 48 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 脂質 | 0.4g |
| 炭水化物 | 9.2 g |
