Salamarigghiu：ケッパーのオイル漬け
塩抜きしたケッパーとニンニク、コショウ、ローズマリー、唐辛子を合わせてオリーブオイルに浸けた調味料です。
ハーブの香りと唐辛子の辛味を含んだこのオイルを使って、タコ、イカ、エビ、ホタテなどを炒め、最後にケッパー
を散らすだけでとても美味しい一品になります。（エリンギを加えるのもオススメ）
その他、ポテトサラダに加えたり、ケッパーを粗く刻んでタルタルソースに混ぜても美味です。
タコとエビとエリンギのケッパーオイル炒め
サーモンのケッパーオイル炒め
| 品名 | ケッパーのオイル漬 |
|---|---|
| 名称 | ケッパーのオイル漬 |
| 原材料 | ケッパー、EXVオリーブオイル、ローズマリー、コショウ、ニンニク、唐辛子 |
| 内容量 | 280g |
| 賞味期限 | 期日は個別表記 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい |
| 原産国 | イタリア（シチリア州） |
栄養成分表示【100gあたり】
| 熱量 | 431 Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.9 g |
| 脂質 | 39 g |
| 炭水化物 | 14 g |
| 食塩相当量 | 0.03 g |
