ランゲ地方特産のロビオラタイプの山羊乳100％のチーズです（この地に伝統的なソフトタイプ）。
軟らかく熟成した淡いムギワラ色をした薄い表皮をもつ円筒形で、爽やかなヨーグルトのような軽い酸味のある山羊乳
特有の繊細な味わいが特徴です。
クリーミーで滑らかなので、トップの写真のように軽く焼いたチョコやオレンジピール、あるいはナッツ入のパンなどに
バターナイフで塗るようにしてお召し上がりになると止まらない美味しさが楽しめます。
羊や山羊のミルクで作ったチーズが苦手という方も多いかと思いますが、こうした熟成の若いフレッシュなタイプの
良質なチーズは食べやすさ、親しみやすさがあり、なおかつさらにその先を楽しくイメージできる奥深い世界への入口
となるでしょう。
| 品名 | ブルネット |
|---|---|
| 種類別 | ナチュラルチーズ |
| 原材料 | 山羊乳、食塩 |
| 特定原材料等 | 乳 |
| 内容量 | 200g |
| 賞味期限 | 期日は個別表記 |
| 保存方法 | 要冷蔵（5℃以下） |
| 原産国 | イタリア（ピエモンテ州） |
栄養成分表示【100gあたり】
| 熱量 | 290 Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14 g |
| 脂質 | 25 g |
| 炭水化物 | 1.8 g |
| 食塩相当量 | 1.0 g |
