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カルボナーラやアマトリチャーナ、カチョエペペといった料理には欠かせないチーズが、ペコリーノ・ロマーノです。
そのまま食べるには塩気が強く旨味も少ないのですが、このチーズを削ってカルボナーラ等に使うと不思議な程、ぐっと味が決まるのです。
まさに組み合わせの妙と言えるでしょう。
ペコリーノの、しかもロマーノならではの替え難い出来栄えを是非お試しください。

ペコリーノ・ロマーノ 約150g

価格: ¥1,458 (本体 ¥1,350)
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品名 ペコリーノ・ロマーノ
種類別 ナチュラルチーズ
原材料 羊乳、食塩
特定原材料
内容量 約150g
賞味期限 期日は個別表記
保存方法 要冷蔵(5℃以下)
原産国 イタリア(サルデーニャ州)

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