Finocchietto selvatico in olio：フェンネル（野生種）のEXVオリーブオイル漬

　Finocchietto Selvatico：フィノッキエット・セルヴァティコは春先に芽を出し始めた柔らかな野生種のフェンネル
　で、その芳しい香りが青魚と素晴らしくマッチするアイテムとして重宝されています。
　シチリアの代表的な「イワシとフェンネルのパスタ」は、イワシの身を小さく切って火にかけ、フェンネルの葉、松の実
　干葡萄を加え、パスタと和えたいたってシンプルな料理ですが、シチリアの雰囲気抜群の美味しさです。
　イワシという庶民の味方、どこにでもあるフェンネルを使ったまさに庶民の味、ですがその味が昇華した
　本当に滋味深い美味を感じざるを得ないレシピです。


　本商品は、フェンネルの他に松の実（勿論イタリアです）や干し葡萄といった、これまた無くてはならない原材料
　も入っていますので、あとはイワシさえあれば出来る有り難さがたまりません。
　是非お試し頂きたい逸品です。

栄養成分表示【100gあたり】