黒トリュフソース
刻んだマッシュルームや黒トリュフのオリーブオイル漬けで、しっかりとトリュフの香りを楽しめます。
パンにのせてブルスケッタで召し上がるのも勿論ですが、トリュフと言えばやはり卵料理、目玉焼きや
スクランブルエッグに添えるとうなる美味しさです。
また、パスタや肉料理の調味料としても活躍します。
トリュフ好きの方は是非お試しください。
| 品名 | 黒トリュフソース |
|---|---|
| 名称 | トリュフソース |
| 原材料 | マッシュルーム、ポルチーニ、EXVオリーブオイル、黒トリュフ、胡椒、アンチョビ、黒オリーブ、香料 |
| 内容量 | 90g |
| 賞味期限 | 期日は個別表記 |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、常温保存。開封後は10℃以下にて保存し、お早めにお召し上がり下さい |
| 原産国 | イタリア（マルケ州） |
生産者について
Marche：マルケ州、Urbino：ウルﾋﾞーノは知る人ぞ知るトリュフの産地。
この町で採れる最高品質のトリュフを始め、個性的なプロダクトを世に伝えるべく
“M”：エムというレーベルが設立されました。
設立は2017年と若いレーベルですが、ハイレベルなレストランに展開しつつ認知を広めている会社です。
