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ピアッティ タラッリ

Taralli a Goccia:タラッリ・ア・ゴッチャ
Taralli:タラッリはPuglia:プーリア州で昔から愛されている乾パンです。パン屋さんで作られていることが多く、パンを買うついでにタラッリを紙袋にがさっと入れてもらい、持ち帰る途中にその紙袋に手を突っ込んでポリポリ食べてしまう、そんな感じのポピュラーなもの。
小腹が空いたときに、あるいはワインのお供にと、本当に気軽に楽しむことが出来る優れもの。ついつい止まらず食べすぎてしまいそうなで怖いくらいです。
プレーンなタイプに始まり、生地に練り込むハーブ等や形も千差万別です。ここでご紹介するのはa goccia:ア・ゴッチャと呼ばれるティアドロップ型で、プレーンな味わいとフェンネル・シードが入った味わいの2タイプです。


ピアッティ タラッリ【プレーン】Taralli a Goccia Tradizionali Taralli a Goccia Tradizionali タラッリ【プレーン】
オーソドックスなプレーンタイプ。
軽すぎない食感と程よい塩味が素敵です。
ピアッティ タラッリ【フェンネル・シード】Taralli a Goccia Semi di Finocchio
タラッリ【フェンネル・シード】
フェンネル・シードが入ったタイプ。
ほんのりとしたフェンネル・シードの香りがたまりません。

タラッリ

価格: ¥1,296 (本体 ¥1,200)
数量:
種類在庫購入
プレーン
フェンネルシード

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品名 タラッリ
名称 乾パン
原材料 小麦粉、白ワイン、二酸化硫黄、エクストラヴァージン・オリーブオイル、食塩、(フェンネル・シード ※フェンネルシード入タイプのみ)
内容量 400g
賞味期限 期日は個別表記
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい
原産国 イタリア


栄養成分表示【100gあたり】 
熱量 480.14 Kcal
たんぱく質 8.35 g
脂質 19.82 g
炭水化物 67.09 g
食塩相当量 2.3 g

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