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ピアッティ タラッリ

Taralli a Goccia:タラッリ・ア・ゴッチャ
Taralli:タラッリはPuglia:プーリア州で昔から愛されている乾パンです。パン屋さんで作られていることが多く、パンを買うついでにタラッリを紙袋にがさっと入れてもらい、持ち帰る途中にその紙袋に手を突っ込んでポリポリ食べてしまう、そんな感じのポピュラーなもの。
小腹が空いたときに、あるいはワインのお供にと、本当に気軽に楽しむことが出来る優れもの。ついつい止まらず食べすぎてしまいそうなで怖いくらいです。
プレーンなタイプに始まり、生地に練り込むハーブ等や形も千差万別です。ここでご紹介するのはa goccia:ア・ゴッチャと呼ばれるティアドロップ型で、プレーンな味わいとフェンネル・シードが入った味わいの2タイプです。


ピアッティ タラッリ【プレーン】Taralli a Goccia Tradizionali Taralli a Goccia Tradizionali タラッリ【プレーン】
オーソドックスなプレーンタイプ。
軽すぎない食感と程よい塩味が素敵です。
ピアッティ タラッリ【フェンネル・シード】Taralli a Goccia Semi di Finocchio
タラッリ【フェンネル・シード】
フェンネル・シードが入ったタイプ。
ほんのりとしたフェンネル・シードの香りがたまりません。

タラッリ

価格: ¥1,512 (本体 ¥1,400)

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プレーン
フェンネルシード

品名 タラッリ
名称 乾パン
原材料 小麦粉、白ワイン、EXVオリーブオイル、食塩、
フェンネルシード(フェンネルシード入タイプのみ)
※一部に大豆、乳を含む
内容量 400g
賞味期限 期日は個別表記
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい
原産国 イタリア


栄養成分表示【100gあたり】 
熱量 447 Kcal
たんぱく質 8.9 g
脂質 14 g
炭水化物 71 g
食塩相当量 1.9g

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3月20日(祝)は営業いたします
営業時間は以下のとおりです
水木金 :11~13時、14~20時
土日祝 :11~13時、14~19時
 ハム類スライスは閉店30分前にて
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