Amarena：アマレーナ
ダーク・チェリーの一種であるAmarena：アマレーナは、イタリアではcrostata：クロスタータ（タルト）やジェラート
などのお菓子によく使われます。
BAR：バールで取る朝食の際にお目にかかれる、Cornetti：コルネッティ（クロワッサン）にはリコッタチーズと蜂蜜
ジャムといった風にヴァリエーション豊かに供されますが、そこでAmarena：アマレーナのジャムが入ったものを
見つけると、必ずといって良いほどお願いするほど堪らない美味しさが楽しめるものです。
この生産者のアマレーナはシチリア産の赤ワイン「ネロ・ダーヴォラ」も入っているちょっと贅沢バージョンです。
ヨーグルトに入れたり、またリコッタチーズにかけるだけで立派なデザートになります。
| 品名 | コンフェットゥーラ【アマレーナ】 |
|---|---|
| 名称 | ジャム |
| 原材料 | アマレーナ、砂糖、赤ワイン（ネロ・ダーヴォラ）、レモン果汁、蜂蜜（オレンジ）、ペクチン |
| 内容量 | 240g |
| 賞味期限 | 期日は個別表記 |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所に保存。開封後は冷蔵庫にて保存してください。 |
| 原産国 | イタリア（シチリア州） |
