詰め物入り生パスタ「リコッタとバジリコのプリン（ラビオリ）」（冷凍）
プリン・・・は甘いデザートのプリン、ではなく所謂ラビオリ（詰め物をしたパスタ）の一種です。
本品は、バジルペーストとリコッタチーズを詰め物にした生パスタで、一口サイズの小さくて四角いパスタです。

イタリアでも最近は、こうした手間のかかる詰め物パスタは専門店や高級食材店などで買い求めるようになってきており、そのレヴェルも高いものです。

ノヴェッラ社の製品では既に先発の冷凍バジルペーストや冷凍パスタのトロフィエがあり、そのハイレベルな出来具合は定評のあるところでしたので、今回新たな商品としてこの「プリン」を試したところ、改めてその出来具合に驚いた次第。

バジルのフレッシュな香り、リコッタのふんわりと優しい味とのバランスが良く、詰め物としてのバランスがとても良いなぁと実感します。

そして特筆すべきは、そのもちもちした手打ちパスタの食感で、これが冷凍なのかと驚きの出来栄えです。
サイズ感も絶妙で、一口頬張ると自然と笑顔が出てきます。

食べたい時に凍ったままお湯に入れて約4分。
ストックしやすいのも大きなメリットです。
茹で上がったパスタをセージバターやトマトソースで和えたり、またスープに浮かべて食べるのもお勧めです。

1パック500ｇ入で約4～5名分です。
なお、少量での輸入ですので、ご希望の方はお早めにお試し下さい。


▲温かいブロードに浮かべて

▲トマトソースとあえて

配送について
冷凍でストックしているものを配送時に保冷剤を抱かせてクール便（冷蔵）でお送りしますので他商品との同梱が可能です。
商品が届きましたらどうぞお早めにお楽しみ下さい。